「国産りんごのケーキ」のシリーズに「国産りんごとアールグレイのケーキ」が新登場です

猛暑日の暑さこそなくなりましたが残暑はまだまだ厳しく、台風シーズンということもありお天気も不順な頃ですが、皆様いかがお過ごしでしょうか。
本格的な秋にはもう少しというところですが、9月3回新登場の「コープきんきオリジナル」の「国産りんごとアールグレイのケーキ」（本体価格：280円/税込価格302円）で、季節を先取りしてお茶の時間を楽しんでみませんか。

■国産果実のケーキシリーズの新商品です

「国産果実のケーキシリーズ」は、年間を通してご案内している「国産りんごのアップルケーキ」（10月2回企画予定）の他、「国産りんごと瀬戸内産オレンジ＆みかんのケーキ」（10月4回企画予定）等、季節に応じたフルーツをたっぷりと配合した風味豊かなパウンドケーキをお楽しみいただけるシリーズです。

今回発売される「国産りんごとアールグレイのケーキ」は、アールグレイのペーストと茶葉を加えたしっとり生地とシャキシャキ国産りんごのシロップ漬けを組み合わせ、さらに、アールグレイの茶葉でつくったジャムをトッピングし風味豊かに仕上げたパウンドケーキです。
しっとりとした食感と上品な味をお楽しみいただけます。

■アールグレイって？

アールグレイは一番歴史のあるフレーバード・ティー（茶葉に香料などで香りをつけたお茶）です。イタリアのシチリア島産のベルガモット・オレンジの香りが、キーマン紅茶やセイロン紅茶などに着けられています。ベルガモット・オレンジは苦く酸っぱいので生食には向かない為、精油にして香りづけに使われています。

「アールグレイ」は英語で書くと「Earl Grey」となります。
「Earl」は「伯爵」ですので「Earl Grey」＝「グレイ伯爵」となります。この紅茶の名前は、1830年代のイギリスの首相である第2代グレイ伯爵チャールズ・グレイに由来します。

一般的にはチャールズ・グレイ氏が、いただきものの中国のフレーバード・ティーを気に入って、手に入りにくい中国の香料の代わりに、手に入りやすいイタリアのシチリア島産のベルガモット・オレンジで香りを付けた紅茶を作らせたといわれていますが、それを裏付ける資料が全くない事から、本当にグレイ伯爵が「アールグレイ」を作らせたのかどうかは謎となっています。

冷しても香りがわかりやすい事からアイスティーや、今回のようにケーキ等のお菓子作りに使われたりすることも多い紅茶です。

コーヒーにも紅茶にも合う「コープきんきオリジナル」の「国産りんごとアールグレイのケーキ」（本体価格：280円/税込価格302円）をこの機会にぜひご利用下さい。